あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 200g
清水 90ミリリ
卵1個 (いくつかの刷面残)
乳粉 10g
酵母 3g
塩 3g
白砂糖 30g
バター 30g
ソーセッツ 5品

どのように作るか ソーセッツパン

Steps 1 to 4

1. バターを除いて,面粉のすべての材料を包桶の中に入れ,開始と面程序20分 .

2. 加入バター再開始と面程序20分,膜出まで揉む .

3. 蓋保鮮膜室温 (私のここ気温は30度も) 発酵 2倍大き .

4. 排気を取り出し,分割して10回擦円静置15分 .

Steps 5 to 8

5. ソーセスを半切りにして ,半切りに面包で包む .

6. 包み終わった様子 .

7. 包みいいソーセージの面粉を切り開き, ソーセージを切り上げる .

8. 図示のように,切ったソーセージ面粉を交互分離する .

Steps 9 to 12

9. 最終 この よう に な .

10. このプロセスは最好焼盤の上で操作,そうすると移動によって造形を変形させない .

11. 全部準備後オーブンに入れて,オーブンの発酵機能を使用二次発酵を行う .

12. 発酵二倍大きくなった後 ,刷上一層卵液 .

Steps 13 to 16

13. 予熱オーブン 165度,上下火 .

14. オーブンに入, 15分 .

15. 焼上色後加盖锡紙 .

16. 香噴きのソーセージパンが炉出た!

17. 近寄って 見てみ , 子供のお気に入り .

18.

便利な料理のヒント

　　ソーセッツ大きい買いたい, 80g その種,あまり小さな操作難しい ⁇