挤パンケーキは前期間ネットで非常に火爆の一種パンケーキ,造型表情様々な種類,ずっと心心意の一度やって,まさに新入手の模具がある,新受け取った新烤箱で,即座手始めハ;

あなた に 必要 な 事柄

成分

パン粉 250g
前面80g
水 140g
塩 2g
細砂糖 10g
耐低糖即発乾酵 3g
無塩バター 10g
ココ粉少々
杏仁片少しずつ
黒チョコ少々
白色翻糖膏少しずつ

どのように作るか 挤小熊パンケーキ

Steps 1 to 4

1. 上面撕成小塊,入包機桶の中に入れる;バターを除く所以材料全部入包機桶の中に入れて,清水を加える,水量は10g予約できる,小麦の吸水性に基づいて試み追加;

2. 運行一度と面 stirring群に,バターに入れて,続き一和面程序;終了と面程序後の面粉が薄膜を引き出せる;

3. 分割100gの面粉,少少のココア粉を加えて,揉めて滑らかな面粉に;面粉は丸めて盆に入り最初の発酵を行う;室温(22度)で発酵2時間ほど;

4. 発酵した面包,排気分割,白面包分割均等の10枚,それぞれ約30g,ココ面包分割4枚;面包丸ロール,皿に入れて,二发を行;

Steps 5 to 8

5. 室温で発酵を約一時間,発酵到位の面粉;面粉表面筛上適量の高粉;

6. オーブンの上火170度,下火165度,ケーキ/パンモード予熱;

7. 模具を既に予熱到位した烤箱の中に入れ,焼 . 時間20分;焼 . 過程では,いつでも温度と時間を調整することができ,焼 . 器の作業を停止する必要はなく;

8. 時間まで焼盤を取り出し,取り出パンを置焼炉冷やす;

Steps 9 to 12

9. 黒チョコレートを . 花袋に入れて,隔熱水溶解,白翻糖膏捏造して小さい円形,圧して少々チョコレート,作る小熊の口部,面粉の上にチョコレートの一滴を滴し, . 子で慎重に貼る小熊の口部;

10. チョコレートで描き上熊の目,目上部はナイフで小口を塗り,杏仁片を . 入;

11. 完成品図

12. 完成品図

Steps 13 to 16

13. 完成品図

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 老面粉は作パン残りの面粉,ありませんが省略し,直接法でOK;2 ⁇ ココ粉は使えない,原本は熊の子の頭を作ろうとしていた,成品出後悪いレイアウト;3 ⁇ 白色翻糖膏は綿花糖 ⁇ 乳粉で作って,食用できる;4 ⁇ 焼き出した成品は白面粉である,もし好き上色なら,面粉表面は卵液を刷;