今回受領したシベ . 面試用活動製品は三品種があり,それぞれは . 面麦 . 面粒子と . 面粉三種類 . 先 麦 . で このソフト欧包 を やって .

あなた に 必要 な 事柄

成分

パン粉225g
マ ⁇ 25グ
即干発酵酵 2.5g
細砂糖25g
塩 4.5g
水 175g
バター 20g
蜜豆 60g
装飾全麦粉で少々

どのように作るか . 粉麦 . 蜜豆パンケーキ

Steps 1 to 4

1. これは . 面麦 . の包装

2. バター . 蜜豆 . 酵母を除くすべての材料重量量混合入れの中包桶の中に入り,任意 . 拌程序を選択, . 拌团へは . できる

3. その後静置 30 分 .

4. 静置完了後酵母追加,選択及び面程序,約15分 .

Steps 5 to 8

5. 放入柔軟化したバター揉均

6. Honey豆に入れて揉均

7. その後基礎発酵を行

8. 基礎発酵を2倍大きさまでして,取出面粉排気分割が2分で,ロール円後緩やか 15分

Steps 9 to 12

9. を面粉拍成長四角

10. 上下両端の四角内側折り込み,その後上下二新形成の角を再折り込みする;

11. また面粉を対折する

12. 締め収口をオリーブ形に

Steps 13 to 16

13. 焼盤上に暖かいところで最終発酵を行う

14. 発酵完了後筛全麦粉,利刀で切口,オーブン200度焼き20分ほど .

15.