基本毎料理を作るのは僕家小男神 (息子) の要求で作る 今回彼は久しぶりにハンバーガー食べて,もし作ることができればあれどいい? この言いは何か超難度の問題みたいなの . これ は さっすぐ に 作 に 六 の ハンバー胚 . (以下の材料は正常サイズのハンバーグの六量量で,もしやる大または小四八個もあなたと共に)

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
牛乳 100g
卵 (小号) 50g
砂糖 50g
酵母 5g
バター 30g
塩 2g
白セサミ適量

どのように作るか ハンバーグ胚

Steps 1 to 4

1. 私は好き毎回必要な食材を先整理しておく

2. パン桶の中一度入れる:250g高筋面粉,100gの牛乳,50gの卵子 (全卵),50gの砂糖,準備掘り小坑に入れて5gの酵母,パンメーカー開始と面機能,時間30分

3. ハンバーグ胚もっと柔らかするために,最初に私は30分だけ揉んだ,止んだ後柔らかしたバターと2g塩を加え,再開始と面機能 .

4. 揉めるまでできる楽な套出手膜

Steps 5 to 8

5. 開始発酵機能,发まで二三倍大きく,入れ小穴を後縮まないでいい .

6. 排気を取り出揉均 .

7. 6 小団に分け,整理して小丸団に,放置焼盤の中,包上保鮮膜静置約15分再発酵して一倍大 .

8. 刷上一層卵液 , 撒き上一層白芝麻 .

Steps 9 to 12

9. 送入事前に170予熱したオーブンの中に,170度焼まで15から20分くらい,自分の家のオーブンの温度自分知っている,だから時間自分見 .

10. . 上色があまり速ければ,それは . 紙の一枚で覆って,表面上色があまり深刻 . を避ける

11. よし,出炉 .

12. 冷後包装内包袋の中 , 必要時取り出使用 .

13. 切開1見て下,すごい,直ぐ食べて,ハハ,脂肪死私よよ!

便利な料理のヒント

　　好ましく専作ハンバーグ胚の模具が , そう形状は美しくたくさんなる ⁇ (私は行敗数帰,ハハ)