焦糖杏仁佐面 poundケーキ
加え佐面磅ケーキ , 熱量は制御できます ,栄養絶好 ,味も持ち運べるで ,
あなた に 必要 な 事柄
成分
バター 125g細砂糖 110g卵3個低筋小麦粉 160g佐面 40g泡打粉 3g塩 1g香草精 4滴クリーム 40g杏仁片 120g淡クリーム 40g細砂糖 65g
どのように作るか 焦糖杏仁佐面 poundケーキ
Steps 1 to 4
1. 1 準備すべての材料,バター室温軟化 .
2. 卵は常温で,粉類準備して.焼盤で油布敷き
3. 2加入佐粉粉
4. 3 .
Steps 5 to 8
5. 軟化したバターを盆内に入れて電動卵打機で粉 . 混ぜ,塩を加えて打均等,三分分徐々に細砂糖を加え,充分に発発する5~10分,バター体積が大きくなり色が白くなる
6. 4 個ずつ追加卵子,散らし,各卵子毎追加後叩く必要とバター糊溶和まで .
7. もし水油分離の兆候があるなら , 小撮り方子の中の粉を加えることができる ,滑滑させることができる .
8. その後 少しずつ香草精打均等追加
Steps 9 to 12
9. 5 交換剃刀,混合均一の低筋粉粉と泡打粉を次々筛入させ,そして続け混ぜ,直滑な面粉になるまで .
10. 6 剃刀でスペーンペーストをピックアップし垂直下滴,もし得自然滴落,表示濃度ちょうどもし緊密粘 剃刀上には表示乾過,スプーンごとクリーム追加して調節 .
11. 7 面粉 を 焼皿 に 倒し , 剃刀 で 面粉 を 大体 擦平 し 軽く 幾下 .
12. 事前に予熱して190度までオーブンに入れて15分ほど焼
13. 8アーモンド片をオーブンに入れて ,160度焼 12分焼わずかに上色まで .
14. 9 焼ケーキ胚 の 時間 で,制作焦糖杏仁 .
15. 細砂糖と淡クリームを牛乳鍋に入れて小火沸騰 .
16. 精砂糖完全に溶かす後火を閉じ,焼香の杏仁片に入れて, . 拌後冷却に変温 .
17. 10 カレー糖杏仁片を撒いて焼いたケーキ胚の上に表層を敷く. 放置予熱して190度まで25分焼 .
18. 焼いたケーキ連油巾と共に放乾架冷やし .
19. 最後に小塊に切食用 .
20.
便利な料理のヒント
バター発送一定要ヒット蓬松状態,これは鍵