果酱排包

　　この種類のパン の配料はとても簡単, 出る味覚はがとても良い, 見ているとき出炉, 一長列の, 特に達成のある感覚, この感覚はすべての料理をする人が皆がわかるハ!

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 300g
水132g
卵汁 30g
バター 12g
酵母 5g
細砂糖 45g
果酱適量

どのように作るか 果酱排包

Steps 1 to 4

1. すべての材料混合揉めて滑らかな面粉にして,覆い保鮮膜置暖かい所発酵

2. 発酵を3~4倍ぐらい大きく

3. 取出均揉除空気,その後均等な分割に10枚,その後覆い保鮮膜緩和15分ほど

4. はゆるゆるした小面粉,取り出して一 . 成長舌状

Steps 5 to 8

5. そして上から下へ巻いて

6. 巻き合わせ後に焼布付きの垫の焼盤に置き 覆い保鮮膜再発酵

7. 発酵 約 1 時間 の後,刷上 1 層 卵液 .

8. 再び果酱挤し, 予熱したオーブンに入れて 180度, 中層, 15分ほど

便利な料理のヒント

　　*果汁はこれに基づいてから好きな味 ⁇ 追加できます.*巻成条のときには,思い出して閉尾の ⁇ 辺の圧薄一点を,そうすれば粘りはもっと締まり,焼くときは伸ばない!