あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉280g
聖女果 80g
卵 50g
酵母 3g
白砂糖 30g
バター 15g
塩 3g
牛乳 150ミリリ

どのように作るか 聖女果トースト

Steps 1 to 4

1. バター . 聖女果を除く他の材料 放入包桶開始と面程序 20分 .

2. 聖女果切碎

3. バターに入れて続け stirring 40分 .

4. 面粉が引っ張り薄膜出来ればパンが出来る.

Steps 5 to 8

5. 面粉発酵を2 - 2.5倍大きさ .

6. 分割,ロール円,排気し,松 . 10分.

7. 面粉を成長正方形整理し,聖女果に入れる.

8. 上から下から円起成筒状 .

Steps 9 to 12

9. successively 3 やって , 並入トイス箱 に .

10. 暖かい 所 に 発酵 2 倍 大程度 に , 刷上 卵液 .

11. 放入自己予熱5分のオーブン190度,中下層,上下管焼35分ほど ,出炉 .

12.

便利な料理のヒント

　　1 面粉一定要揉出膜再発酵,二回発酵は必到位,さもなければパンの品質と味覚が影響する ⁇ 2 加え聖女果,砂糖は適切追加できる ⁇