あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉 300g
牛乳 140g
焼腸 3根
卵 1匹
バター 25g
塩 1g
白砂糖 50g
酵母 3g

どのように作るか 焼腸パン

Steps 1 to 4

1. すべての材料を取り包みの中に入れて,バターを除いて,セット作と面20分

2. 和面20分後にバターを加え続 和面20分

3. と好面は引き出薄

4. 整形後置 内包機発酵 1時間

Steps 5 to 8

5. 発酵を2から2.5倍まで

6. 排出空分 6 小隊起き 15分

7. 取一面粉 . 成長棒

8. 巻き輪になって焼腸に入れる

Steps 9 to 12

9. 油敷紙 の 烤盤 で 第二 発酵

10. 発酵まで2倍塗りつけ卵液

11. 再塗色ゴ酱を

12. 最後にトマト酱を塗り,オーブン180度予熱5分放入包焼20分

Steps 13 to 16

13. 20分オーブンの外涼させ