海苔チーズパン
後にしか発見せず , 元々 孟先生 は特に警告 , チーズは先半分に引き裂いて 麵粉の上に敷く . それ で 全片 直 敷いて, ま直 うどん,ではないべき は 面粉 を . もう 広く 少し, 配合する チーズ の 幅? ほぼ 言って チーズ を 面粉 に 包んだ . もしかして , 正しくは チーズの幅を考慮するため , と面粉を . を少し薄くしたり , 最後划刀痕をするときは気をつけず 最も弱い場所を划破した . 一小口 , 見かけ無妨 , しかし 焼きながら . 冒馅ち . チーズ は 熱力を借りて, その口口を支え もっと 大きく し, 自ら 自ら 外へ 流れ, が オーブンの 外で 乾 見るしかなく, 無計施可 . 流れたら流れたらよ . 仮に ない あの 火山口 , 実際 この パン の 見た目 は まだ いい と 思わなければならない . 誰人が 読書あまりよくないって呼ぶ?
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋粉100g細砂糖 8g塩 1/4 小匙全卵 12g乾酵母1/2 小匙鮮牛乳 50gバター 8g海苔粉1/2小匙チェダチーズ 2枚鮮牛60g高筋粉 15g
どのように作るか 海苔チーズパン
Steps 1 to 4
1. 湯種料
2. 牛乳と高筋粉を鍋に入れます
3. 混ぜ合わせ均一
4. 小火加熱,常に . 拌して団状,火を消し,乾涼
Steps 5 to 8
5. 密封保鮮膜,置いて冷蔵庫冷蔵 60分後に備用
6. 面粉料
7. 半湯種及びバター,チーズ,海苔粉を除いた面粉料倒桶に入包する
8. 用和面程序混ぜ13分
Steps 9 to 12
9. バターと海苔粉を加え,用と面程序混ぜ30分
10. 引き出できる透明薄膜
11. 大鉢に置き,基礎発酵を2倍大きく
12. 排気ロール円,緩やか 15 分
Steps 13 to 16
13. . 成長約20センチの円形
14. チーズ片を置
15. 両側中央に向対折,締めインターフェイス
16. 翻面,焼盤に置いて最終発酵約25分
Steps 17 to 20
17. 表面で 5 刀口を縦切り,さらに発酵 10 分
18. 表面刷卵液
19. オーブンに入れて,中層,火を190度上,下火170度,焼約15-20分
20. 表面金黄,出炉
便利な料理のヒント
チェダチーズを半分に引き裂いて敷いて面包の上でもっと良く包む少し ⁇ 発酵及び焼き時間と火力は実際状況に基づき適切な調整が必要 ⁇