カスタダ酱豆サンドパン

2023-10-29 21:17:22パン

 

  毎回 自分好き やっていることを,どんな悩みは捨てることができる .

あなた に 必要 な 事柄

成分

湯種水80
高粉20g
牛乳 60g
白砂糖 40g
塩 3g
全卵液 40g
高筋面粉 250g
酵母 3g
バター 25g
刷面全卵液
豆沙適量

どのように作るか カスタダ酱豆サンドパン

Steps 1 to 4

1. 湯種食材の中の水と高粉放鍋に,小火ゆっくり混ぜ透明までできる,放涼备用

2. バター以外 , まず液体 , 砂糖と塩を対角に置 , 次に粉粉を ,粉粉真ん中にまた . 穴を , 酵母を置いて再覆い , 湯種80gも中に置 , ベーダーと面程序35分 .

3. 再追加軟化したバター, と面15分 .

4. 手袋膜の効果があるだけでいい .

Steps 5 to 8

5. 冷蔵庫冷蔵一夜置 ,指の粉染乾して見て ,崩らないといいから

6. 排気後,分割して小剤,蓋保鮮膜 15 分

7. 擦成水滴状

8. . 成長条,広 その一端,划一小口 .

Steps 9 to 12

9. 成長擦条の豆砂包んで

10. こんな巻いて

11. オーブン電がつかない,底に熱水一皿置いて,発酵一時間

12. 発酵一時間後 , 刷上卵液 , 挤上カスタダ酱 , 預熱したオーブンに入れて , 中層上下165度 20分

Steps 13 to 16

13. 柔らかく ,味 好 ^0^

14. 新しく買った常青藤も 出輝した相^0^

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