カスタダ酱豆サンドパン
2023-10-29 21:17:22パン
毎回 自分好き やっていることを,どんな悩みは捨てることができる .
あなた に 必要 な 事柄
成分
湯種水80 高粉20g牛乳 60g白砂糖 40g塩 3g全卵液 40g高筋面粉 250g酵母 3gバター 25g刷面全卵液豆沙適量
どのように作るか カスタダ酱豆サンドパン
Steps 1 to 4
1. 湯種食材の中の水と高粉放鍋に,小火ゆっくり混ぜ透明までできる,放涼备用
2. バター以外 , まず液体 , 砂糖と塩を対角に置 , 次に粉粉を ,粉粉真ん中にまた . 穴を , 酵母を置いて再覆い , 湯種80gも中に置 , ベーダーと面程序35分 .
3. 再追加軟化したバター, と面15分 .
4. 手袋膜の効果があるだけでいい .
Steps 5 to 8
5. 冷蔵庫冷蔵一夜置 ,指の粉染乾して見て ,崩らないといいから
6. 排気後,分割して小剤,蓋保鮮膜 15 分
7. 擦成水滴状
8. . 成長条,広 その一端,划一小口 .
Steps 9 to 12
9. 成長擦条の豆砂包んで
10. こんな巻いて
11. オーブン電がつかない,底に熱水一皿置いて,発酵一時間
12. 発酵一時間後 , 刷上卵液 , 挤上カスタダ酱 , 預熱したオーブンに入れて , 中層上下165度 20分
Steps 13 to 16
13. 柔らかく ,味 好 ^0^
14. 新しく買った常青藤も 出輝した相^0^
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