チーズパン

2023-10-29 21:15:43パン

 

  言われて長い間流れてきたネット赤パンケーキオー

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉200g
卵 1個
牛乳 130g

どのように作るか チーズパン

Steps 1 to 4

1. 高筋粉添加砂糖牛乳卵子と酵母 , 始め混面

2. 揉むまで面筋比較厚くするとバター20g追加

3. 何度も完全状態まで揉

4. 暖かい場所 に置発酵

Steps 5 to 8

5. 円転,6インチ親風模具の中に二回発酵

6. 上下火中層160度35分はできる

7. チーズ馅を作り,クリームチーズ牛乳 . 乳粉と砂糖混ぜ合わせ均等

8. 最後始め組み立て,大パンがすべて成四

Steps 9 to 12

9. 中央切二刃が三層に分

10. それぞれの層追加チーズ .

11. 外面も塗り一層チーズ . めん

12. 最後濾す乳粉は可

Steps 13 to 16

13. 執筆制作ステップ

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