あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉250g
卵 1個
牛乳 110g
バター 40g
砂糖 50g
酵母 3g
食塩 3g

どのように作るか 牛排パック

Steps 1 to 4

1. すべての分類混合

2. 加入液体類,加入卵子

3. 揉んでから面粉が出筋した後

4. 加 小塊に切ったバター

Steps 5 to 8

5. 何度も完全段階まで揉

6. 発酵を終えた後 8 個の小剤に分割

7. 各一剤子先 . 成長舌状

8. 一方から巻いて

Steps 9 to 12

9. 収口を下に向いてから焼皿の中に置

10. 次に全部8 をでき,均等に焼盤の中に置二度発酵

11. 発酵が済んだ後表面に刷り卵液

12. 前期予熱10分 上下火中下層170度35分はできる

Steps 13 to 16

13. 執筆制作ステップ

14. 執筆制作ステップ