あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 350g
赤糖 50g
塩 8g
奇異果天然酵母 300g
红豆 150g
水 200g
チーズ 100g
ナッツ粉 100g
チーズ 200g
糖粉 50g
レモンジュース 5g
ブラウベリー粒子適量

どのように作るか 王冠チーズ天然酵母パン作りチュートリアル

Steps 1 to 4

1. すべての材料を一緒に混ぜ表面滑らかに追加チーズ混ぜまで引っ張って滑らかな面膜は可 .

2. 室温 30°C室温発酵 120分 .

3. 面粉を分割して400g 1ロール円緩和30分 .

4. 将面粉排気 .

Steps 5 to 8

5. 对 折 .

6. チーズ馅 と ブルーベリー乾 に入れ .

7. 巻いて円柱形 .

8. 面団接を円形に .

Steps 9 to 12

9. 焼皿 に置 .

10. 温度 30°C,室温で発酵 60分 .

11. 発酵が良,表面に撒いて低筋粉粉 .

12. 用剪刀切上刀口 .

Steps 13 to 16

13. オーブンの温度220°C蒸気噴焼 30分 .

14.