核桃豆 と 葡萄干 と 全麦 の 完璧 合, 美容健脳 . 切下一枚,層層断面尽は誘人の食欲の香脆干果,一口下,ナッツ aroma が明らかに浮上,葡萄干経焼製後,果肉が柔軟なパンパン組織に交融している,濃厚甘味が徐々浸透 . 午後 には 温腾腾の牛乳のコーヒーを付けて , あなた簡単に自然簡単の慢品気持ちを感じ . 白パンのほど柔軟ではないが,しかしその固い味感はや自宅作のパンは感じさせるのが実在です!

あなた に 必要 な 事柄

成分

全麦粉 100g
高筋面粉 40g
葡萄干 50g
ナッツ 50g
卵液適量
酵母 3g
バター少々
砂糖 12g
塩少々

どのように作るか 全麦ナッツパン

Steps 1 to 4

1. 準備済みすべての材料 .

2. ナッツ破碎 .

3. 3g酵母を100ml水に注ぐ 砂糖に注ぐ 混ぜ均等 15分放置 .

4. 酵母発酵泡立て後 . 拌均等 .

Steps 5 to 8

5. ナッツ,葡萄干,少しだけ塩を混ぜ合わせ,注ぎ発酵した酵母水に . 拌均等 .

6. 全高筋粉末に入れ, . 拌均等 .

7. 全麦粉を三次分注入 .

8. 一方注入一方 stirring

Steps 9 to 12

9. 混ぜ成Flake状 .

10. 揉面は使わず,ただ揉円形面粉に,覆い保鮮膜置き40分発酵を待つ (天気が暑い時時に20か30分はほとんどでしょ)

11. 発酵を2倍大きくなる時揉め数下挤出泡立 .

12. 2つの小面包を分けて円形に混ぜ,焼盤塗り少しバターを,面包を上に置き,さらに発酵20分,180度焼 30分

Steps 13 to 16

13. 刷って卵液,オーブンで上下火200度最高層再試3-5分 .

14. 健康美味しいパンが炉出せ!

便利な料理のヒント

　　この方子全麦粉粉が多く,口味は表面硬であり,中に満口脆脆なナッツと葡萄干,好き口味柔らかい,自分で調整していい全麦粉と高筋粉の比例 ⁇