お昼食の辛辣小ロブスター ,味は良かった ,残念十分食べなかった . .正し朝壁破機で豆浆を作り,それで取って発酵面粉を作小ロブスターパン,O( . _ . )Oハハハ~オリジナル,転載記載してください作者 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

黄豆半量杯
水 500グラム
酵母粉 3g
高筋粉160g
白砂糖 30g
塩 1g
卵液少しずつ

どのように作るか ロブスト豆浆パンデ

Steps 1 to 4

1. 黄豆用量カップ量良,洗 . ,入る破壁機に,適量量水を加え,開始純豆浆プログラム

2. 完成後倒出50gほど豆浆,加え20g冷水, パン桶の中で乾燥冷却後,加える酵母粉 . 高筋粉 . 細砂糖と塩,開始と面程序

3. 発酵を二倍大きくした後,取り出して蒸泡して揉み,静置 . 面20分

4. サイズ適切 の 片 を 取 , 図形のような形状 に揉

Steps 5 to 8

5. 別の片を取って, . 薄片に,写真に従って尾を切り,部位を順序に従って並べ置き,中間を少しずつ卵液で粘合

6. 歯締と . 花口の円圈,圧出花紋

7. もう一枚面粉を取り,成長棒揉,切成剤子, . 薄片後対半切開,一片押一片,小ロブストラ外壳の様子に従って包装し .

8. 中間少しずつ卵液を使って粘り

Steps 9 to 12

9. 同様に, . 大片の面片,一端切三角形,巻き頭部,花紋を刻む

10. 先内核,さらに一層層包みの順序に従い, 2 あを作り,剪出爪子

11. 両側もよく,位置に並べろ .

12. 擦2小球当眼

Steps 13 to 16

13. 磨細条,一端切り離し,粘少々卵液置きの適切な場所,小腿として働く

14. 歯で押出頭部孔穴の花紋

15. 磨細条,整え長ひげ,接頭は切り出した口の下方

16. 表面刷卵液,室温起き発約40分,オーブンの中層に入り,上下火170度焼約20-30分

Steps 17 to 20

17. 特定焼き温度と時間はロブスト頭個の大きさと実際炉温度に応じて適切増減する

18. 破壁機作豆浆 , 豆渣がない , とても細質濃厚 , だから水を少し加え , 稀釈してちょ 用と面 .

19. 造形するために面粉,水含量が少し低くなる

便利な料理のヒント

　　豆浆を使わず,直接水または牛乳ででも ⁇ 水量は粉粉の吸水率に基づいて適切増減する ⁇