美味しくもいい顔のバラ花形のパン .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 150g
淡クリーム 40g
牛乳 50g
白砂糖 15g
塩 1g
酵母 2g
バター 10g

どのように作るか 心形バラパン

Steps 1 to 4

1. すべての材料除バター外放 内包桶,開始 と面程序 20分 .

2. 和面10分くらいの時にバターを追加 .

3. 続け と よ 面粉 .

4. と良い面粉発酵を二倍まで大 .

Steps 5 to 8

5. 発酵完了した面粉,分割して4等分 .

6. 各枚面粉さらに5枚に分割 .

7. 小面粉をロールラウンドし,蓋保鮮膜醒約5分 .

8. 気起こいい 面粉 を . 丸 .

Steps 9 to 12

9. 5 円面片 1叠 1列並んで .

10. 一方 から巻いて .

11. 中央 から切離 .

12. 転がるのは 二 バラ 花っ た .

Steps 13 to 16

13. 作ったバラ花を心形焼盤に置く .

14. 合計よく は 8 個のバラ花 , 7 個の大きなバラ花を分けて少しスペース置いて , 残り 1 個分割して 2 個の小さな置より大きな空隙に .

15. 発酵まで 2 倍大き左右 .

16. オーブンの中層150°C 15分置き, 自分の自宅オーブンの適切な温度調整時間 .

Steps 17 to 20

17. 焼きよくすると表面は刷上一層溶けたバター .

18. 完成

19. 完成