健康美味しい赤糖果干ソフト欧パック,外香脆内柔軟,愛パンをのあなたは絶対その上好きになる味感!!~~by@@舞動の弦_氷氷

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉460g
黒麦粉80g
赤糖 60g
水作 100ミリリ
常温水330ミリリ
酵母 6g
塩 5g
バター 30g
果干 100g

どのように作るか 红糖果乾ソフト欧包

Steps 1 to 4

1. 红糖を . 拌桶に注ぎ,沸騰水に注ぎ . 拌まで完全に溶かし,置き少し涼 .

2. 加入軟化バター . 果乾,もう面粉約10分 .

3. 均揉み即 .

4. 操作台余少し干粉を入れて , 刮刀で面粉を干粉に入れて少し混ぜる .

Steps 5 to 8

5. 良い面包を2枚に分けて,直接敷油紙焼盤に置く .

6. 面粉をオーブンに入発酵約40分 , まで二倍程度大きい .

7. 面粉表面 に 水噴 , 少し 乾粉 撒き , . い な刃刃 で 自分 好き の パターン を 切る .

8. オーブン 180度予熱後入れて置き,焼き約30分 .

Steps 9 to 12

9. パン出炉後乾冷切片,組織が良く,パン柔軟柔らか,特においしい .

10.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ このレシピ液体含有量が多く,面粉比較湿気,無問題ハ, 作り出したパンが柔らかよく食べ ⁇ 2 ⁇ 果干は好みに応じて追加できる,今回入れは葡萄干 ⁇ 3 ⁇ 焼きの温度と時間は参考のみ , オーブンの温度性能に適応調整してください ⁇