椰粉排包
とても幸 カストCM-1200料理機の試用者となり,とても素晴らしい製品,今日主に試してみて和面的機能......
あなた に 必要 な 事柄
成分
高粉360g卵液 54 ミリ牛乳157ミリリ白砂糖 50g塩 3gバター 35g椰粉適量酵母粉 5g卵黄 1個
どのように作るか 椰粉排包
Steps 1 to 4
1. 先卵汁 . 牛乳 . 糖 . 塩を置き,最後筛入高粉 . と酵母粉を追加・・・
2. 搅拌碗を料理人機に置き,先1段選択し,搅拌に柳枝状後 . 徐々に3段増加する
3. 搅拌3分の面粉の状態,料理人機馬力が大き . 速く,またとても均衡 . ノイズが少ない
4. 7-10分 . 拌し,見える厚膜,この時バター添加 .
Steps 5 to 8
5. 続け揉顔,約15分は手袋膜出る . 謝罪私は撮らなかった手袋膜写真 . 一方と顔一方写真撮悪い操作
6. 柔らかい面,容器の中に入れて .
7. オーブンの内に移し発酵を行い,30-40分,押下は反弹しない .
8. (中途開かないオーバードアオー
Steps 9 to 12
9. 面粉排気後 . 分6等分 (約106/個)静置10分
10. 面粉 . 製牛舌状 ,巻いて焼盤に入れて
11. 焼盤に入れて , 二発15-30分 , 私は20分使い ,
12. 面粉の1.5倍 ,刷って卵乳液(卵黄+牛乳) . 撒いて椰粉上
Steps 13 to 16
13. オーブンの事前に予熱,上下火 160焼 25分 .
14. 後方 注意観上色 . タイム盖锡紙 ...
15. 近照
16. 内部組織も良くないオ...
17. 背面も棒棒砰
18. カスが提供した料理人機 おかげ,馬力強い . また超静音...
便利な料理のヒント
皆さん粉の吸水性に注意してください,私は使っているのは新良のパン粉,皆さんは確認しない場合に予約できる10g牛乳