満野生性豹紋トースト,信手抽来!

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
牛乳 140g
卵 1個
白砂糖 40g
酵母 3g
バター 15g
塩 2g
ファフナ100%ココ粉20g

どのように作るか 豹紋トース

Steps 1 to 4

1. 準備準備材料,それぞれ重く

2. すべての材料混合揉め滑らかな . 完全に拡張段階の面粉へ

3. 均等に三等分に分

4. ココ粉は5g . 15gに分け,それぞれ2つの面粉の中に入り,混合均等,きれいな容器に置いて,一度発酵を行う

Steps 5 to 8

5. 一発終了後,別に排気を取り出

6. 三つの面粉をそれぞれ8等分に分け,ロールラウンド緩和15-20分

7. 取浅色面包 . 平巻き収口;深色面包 . 平,浅色面包を包んで再巻き収口;白面包 . 平,置いて浅色面包を包んだ深色面包に,巻き収口; 8個の面包はこの方法に従 analog推

8. 図に示すように,トース箱最下層に3枚の面粉を置き,第2層中間位置2枚,最上層3枚;蓋して保鮮膜,第二次発酵を行

Steps 9 to 12

9. トース が 8 成満まで発酵し,崩れず,空泡なし

10. 出炉後は及时取り出し,脱模自然に手温に置き,バッグで密封しよ .

11. 完成品図

12. 朝食図

便利な料理のヒント

　　1.ココ粉は良量分なければならない,さもないと色の変化は目立たない,完成品効果に影響; 2.私は使用しているのは100%無糖のココ粉,もしこうでなければ,砂糖量は適切減ることができる; 3.オーブンの温度は参考のみであり,具体には個人オーブンの実際状況に基づいて調整を行う ⁇