ベゴパン
2023-10-29 21:12:14パン
特に好きなベゴパンパン, と常識ソフトパンパンと比べ,低カロ 健康,口味も柔軟強道,また持つだろう微微の塩味, 空口食べれば非常に棒だ! そしてまた切開してサンドミッチに作れるの . ベゴ 出来上がりもとても便利素早く,必要な基礎発酵,作下来只要一時間以上すればなんとかできるオー .
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 250g水 140g白砂糖 8g塩 5gバター 5g乾酵母 2.5g煮貝果の水 800 ミリリ白砂糖 40g
どのように作るか ベゴパン
Steps 1 to 4
1. 原料;
2. 後油法で (主料除黄油以外の材料揉光滑後 . 再追加黄油揉) 面粉を膨張段階まで揉める;
3. 面粉
4. よく揉んだ後小部分に分け,揉滑らかにして少し静止緩和5-10min;
Steps 5 to 8
5. 面粉 . を開円形に,両側を折り込み入れて磨成長棒形;
6. 一方少し磨細で,もう一方 . 扁;
7. 接下受口に対して;
8. 発酵約半時間まで明らかに大きくなる;
Steps 9 to 12
9. 始め煮糖水,水開いた後ベグ果を置き,各面煮30s取り出し;
10. 予熱したオーブン, 200°C . 18min .
11. 冷却後密封保存
便利な料理のヒント
1.煮貝果の糖水放白糖で行,僕の家では赤糖食べられない完で放った赤糖;2.放烤盤上発酵のステップ,もしではない不接触烤盤注意要垫油紙または油刷防粘処理,そうでなければ取り出煮るとき簡単変形漏気啊何の,移動時は掃板を用いてできます ⁇
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