だれも子供生い馬鹿三年と言い,私これも子供生後ほぼ8年どうまだ馬鹿っぽいのかな?ある日夕方準備してちょっとパンを作る朝食時,しっかり覚えて前段時間買った一袋全麦粉,すべてもの準備が順に後,すぐ待って全麦粉時,翻ってすべての保存食品の棚を全麦粉の痕跡は見えなかった,最後に思い出す前段時間整理棚を整理する際に発見そのパン粉は快に保質期限まで . 捨て捨て,今も稀に混乱散ったあちこち健康な玉米パン粗穀パン朝食 . 今できないのは全麦粉がないからは作らないんだよ,もしやらないと,今準備の材料もすべて無 . ではないか?ちょうど家にはトウモロコシ面があり,機会にトウモロコシ面で代替し,たぶん作られたりも良い食べ物は?

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 200g
トウモロコシ面 60g
卵 1個
乳粉 20g
白砂糖 40g
塩 3g
水 95グラム
酵母 5g
バター 15g

どのように作るか トウモロコシ面粗穀朝食袋

Steps 1 to 4

1. バター以外のすべての材料をパン作機に入れる (先湿後乾の順序に従い,酵母最後置)

2. 発パン機の和面程序 , 面粉を揉めて滑らかに

3. バターを加え,引き続き開始と面程序,揉んで拡張段階まで;

4. 良い揉めた面包酵素2~3倍大きさまで,酵素した面包を案板に置き,排気

Steps 5 to 8

5. 待面粉排気完了後,平均6等分に分け,ロール円静置約15分

6. 静置した面粉を円形に整える

7. 常温で発酵45分ほど

8. 発酵完了後に表面で . いナイフで数孔を切り,卵液塗り

Steps 9 to 12

9. オーブン予熱180度,上下火中上層焼 15分はいい

便利な料理のヒント

　　トウモロコシ面吸水性が強く,製造過程で水量が普通に普通パンを作る量よりも多い