乳香餅粒排包
2023-10-29 21:10:58パン
前二日作った一酥粒ケーキとても良く食べると,借りこの方法を作った酥粒パンパン,本当にとても良く,もし単独食べ排包,口味必ずしもあまり単調にし,上撒先酥粒本当に違った味のオー,心動ならはすぐについて一緒に行動しましょう,家でのオーवन箱動いて,幸福とはそんな簡単!
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 250g牛乳 120g卵 1個酵母 6gバター 20g糖粉 50gバター 20g塩 2g酥粒材料 : 低筋面粉 40g白砂糖 18g餅粒材料:低筋面粉40g
どのように作るか 乳香餅粒排包
Steps 1 to 4
1. 準備材料まず敷表面の酥粒を準備し,白糖,小麦,バター混合を手で磨き粒子状に,冷蔵庫冷蔵備蓄に置
2. 面粉操作ステップ:卵子,糖粉,牛乳を置盆で混合 . 拌均等
3. 加高筋面粉,酵母至柔面粉
4. 面粉柔らまで表面滑らか不粘手,加油,塩再柔らまで滑らか,薄薄の膜を引っ張ることができる
Steps 5 to 8
5. 静置10分,面粉を10等分に分け (図中丸剤子が8つでいい) ,各片50g擦丸
6. . 長巻き成長棒 置き入れて焼盤に発酵
7. 発酵を原面グループ量 2倍に,表面刷上牛乳 (追加) ,撒き餅粒
8. 預熱したオーブンの焼き入れ; 160度上 . 140度下火焼 15分,表面金黄まで焼く (長帝電烤箱CKTF-30GSを使用)
Steps 9 to 12
9. 出炉 , パン表面の酥粒香脆甘 ,味が良い
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