心血来潮作った糖染栗子 , だが何を取って何を知らない , そこでそれを栗蓉 . に変まだわからない持って何を , 最後 , 成パンに解決して , その後はこれやってない考え . 人 は 天算 より 不算 . 元と思われたそれは前2回と同様に,一夜の自然発酵を経て,成長して満腹伸伸 , 一夜眠い後に焼き時間に入る . であるが 近二日気温急上がりを無視し, もう 時過境移動 . いつものように待ってそれが最終発酵段階に入り 切機電抜き,安心眠って . 4時間20分後 猛然 覚醒 . 面粉 を 見 , すでに 辛い 登山 で 疲れ を 示す . 暗道 不妙,迅疾 入焼き . 奇跡がない,完全に想像できるそれが焼きの中で経験した崩壊 . 出炉 , 冷空気がそれを沈み もっと 深く し た . 急に考え,なぜ予約機能を考えなかったんですか? そうすればその成長に注意することができます . 無力帰天 , 見つめてそのその凹陷の頭頂 , 突然考え3字 . 平頂山 . ...

あなた に 必要 な 事柄

成分

水 180ミリリ
バター 26g
細砂糖 16g
甜栗蓉1/2杯
高筋粉290g
乳粉 6g
乾酵母 1 小匙
塩1/2 小匙

どのように作るか 甜栗蓉パン

Steps 1 to 4

1. 用料

2. 水,バター倒の中包桶を

3. 加糖,塩

4. 倒入栗蓉

Steps 5 to 8

5. 倒中に粉,ミル粉

6. 面粉の上に掘穴 . , 埋め酵母

7. パン桶 を 中 に 放包機 , つ固

8. 選択メニュー4, 法式パン手順

Steps 9 to 12

9. 分別設定低重量,深焼色

10. 起動

11. パン作り機が発酵3段階に入ると,長押し開始キー,停止機引き電

12. 待面粉自然発酵成長起

Steps 13 to 16

13. 選択メニュー19, ベーキング程序

14. 設定時間30分

15. 起動

16. 焼き終了,

Steps 17 to 20

17. 提出パンパン桶

18. 倒出パン

19. 乾涼

20. 切片

便利な料理のヒント

　　部室温度を使った発酵は気温状況に基づいて発酵時間を制御する必要 ⁇ また直接フランス式パンプログラムを使用してパン作りの全体プロセスを制御し,人工調節に転じする必要はない ⁇