近年食べた沢山比管魚,残数完整の墨袋,用墨袋を作小食パック,より管魚墨袋が小すぎるため,作成の食パックは黒黒に変わっていない,全体色は浅い,使ってハンバーグサンドイッチ,配牛油果サラダ非常に良かったです .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉250g
⁇ 麦粉 50g
全卵液 50g
水 140g
細砂糖 20g
塩 3g
即干発酵粉 4g
無塩バター 20g
比管魚の墨袋 3 個

どのように作るか 墨魚小食包

Steps 1 to 4

1. これは比管魚の墨袋,

2. 墨袋比較小,食べたかなりの比管魚,たった 5 個完整のままに, 3 個で墨袋外側の膜を引き裂き,墨袋化を水にして (水量はレシピの中に)

3. パン機桶にまず卵液に入れて ,それから墨汁水に入れ ,

4. また酵母を加え,少しずつ煮一瞬,入れてバター以外のすべての材料,

Steps 5 to 8

5. 後の油法揉んで面粉出膜まで,

6. 円 . 入盆発酵,

7. 室温下接近二時間発まで二倍大きく ,

8. 面粉を取り出し,圧圧 . 排気,分割して均等の8枚,ロールラウンド,中間醒 . 15分,面粉上蓋覚えて保鮮膜,

Steps 9 to 12

9. 15分後 , 取一面粉圧扁 ,

10. また押して球形に,順番に完全部を作り,焼盤に入れて,

11. 烤盤をオーブンに入れて二发するために,オーブンの側面及び面粉表面水噴湿保湿,

12. 二发終了,烤盤を取り出し,烤箱予熱設定温度まで (上火190度,下火160度),面粉表面刷糖水,撒き芝麻,

Steps 13 to 16

13. 予熱したオーブン , 18分くらい ,

14. 当時取り出し 放網架 乾涼 .

15.

便利な料理のヒント

　　秋の空乾燥,醒发及び二発時はとも注意面粉保湿,蓋保鮮膜が必要