快手パン大レバ
このパンが基本は使わない転の無油田村の大レバ,操作簡単,新手も簡単手に操作 . 材料 違う もちろん味も違うから, 私がしたこの 大レバ と 真ロシア 大レバ は味わい において大きな違いがある,私は正宗とは言わなく正宗の上へ別寄せよ . 私 作らない四五キロ重の , 家にはそんな大きなオーバーがない , 私 作るのは二キロくらいのレバ . 加蜜赤豆 し て,レバ の味わい が大幅増加 . 使わず揉出膜 , で省時省力たくさん啊 . 家庭制作合った量を作ってはいい,先食べ現作 .
あなた に 必要 な 事柄
成分
面粉 450g卵 2個白砂糖 50g牛乳 200g塩 2g乾粉20g酵母 5g
どのように作るか 快手パン大レバ
Steps 1 to 4
1. 牛乳温熱追加酵母化開,すべての原料加入盆に
2. 揉み成面粉,静止10分再び面粉表面滑らかになるまで揉む
3. 良い揉めた面包を置暖かいところ発酵を二倍大きく
4. 発酵した面粉を乾粉に加え,ゆっくりと揉め空泡なし表面滑らかに
Steps 5 to 8
5. 円形に揉む . 10分 .
6. . 面杖で円形圧薄底辺に .
7. 均等撒き蜜紅豆
8. 上から下へ巻いて
Steps 9 to 12
9. インターフェース所締め
10. 焼盤置油布置上团
11. 再温暖に放出発酵を2倍大きく
12. 刀 で 中央 から 一刀划 .
Steps 13 to 16
13. 実は口子そんな深ではない,パンをオーブンの中に一会してから発見写真がない,取り出して補拍面粉が既に膨張し,切口1cmすればいい .
14. オーブン175度予熱し,焼鍋に置いて焼 40分
15. ちょ出炉のパン香り立ち鼻,内 . 柔軟,外皮微焦で脆,においしては欲人 .
16.
便利な料理のヒント
1. ⁇ 開いた面粉底辺圧薄は成形に有利,面粉は膜出まで揉める必要なく,揉め滑らかならいい,もし膜出まで揉める推定もっといいよ ⁇ 2.焼製の温度は自宅のオーブンに応じて相応調整する, 由于面粉が大きい,上色まで焼き锡紙加盖する, 特に小オーブンは必注意焼糊しないで ⁇