バラ豆砂中種トース

2023-10-29 21:09:03パン

 

  ローズ豆沙馅 する 食事を 好きたい, 最近比較忙しく,またあまり手間嫌で,そうしてはパン を選んだ . なぜパンがほとんど機械によって動作する , 私にとっては比較省事だという . 就是 炒点豆沙少しずつ頑張 . この種類のトース使ったチーズはバター .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉 500g
牛乳 300g
卵 1個
バター 40g
白砂糖 10g
酵母粉 6g
塩 3g
豆沙 200g
バラ汁 40g

どのように作るか バラ豆砂中種トース

Steps 1 to 4

1. バターで揚いいい赤豆馅 , なぜならバラ酱を加えるので , だから砂糖加えない .

2. 豆沙馅が少しずつ乾燥してバラ酱を追加 .

3. あまり熱加えしないで,暑さがバラの香りを蒸発させないように,

4. 均衡备用 .

Steps 5 to 8

5. 加えローズ酱豆沙 ちょっと 団になってる .

6. あまり良く 開け .

7. そう そう さ , もう炒乾 できない , さもないとバラ香りが失われる .

8. 牛乳の中加 350 と粉粉 . 塩と 3g酵母粉,

Steps 9 to 12

9. 筷子で . 拌まで滑滑して行きだ

10. 容器に置き,保鮮袋で盛り上げ,冷蔵庫冷蔵発酵,作成中種 .

11. 僕 送 一日 , 送 まで 2倍大き .

12. 中種面粉を割りにして入包桶に置き,再び残りの面粉を追加し,再び酵母粉2グラムを置き,卵を加えて,

Steps 13 to 16

13. 一和面処理後加軟したバター,

14. 続き一和面程序 , 面を膨張段階まで揉み , 薄膜引き出せるまで ,

15. 良い揉 面粉

16. .

Steps 17 to 20

17. 覆い保鮮膜発酵を2倍サイズ .

18. 発良い面粉排気緩和後 . 成長片 , ローズ豆砂 . めを敷いて

19. 巻いて

20. 沿長から中間切り離

21. ひっくり返って一緒に

22. 放 内包桶 に .

23. 続発酵を2倍大きさまで

24. 焼き機能を開き ,焼 45分 .

25. 僕 作る 面粉 너무 많아 , 一気 に 焼出し , 全て パン桶 から 出て い .

26. 焼き良いパン,切片後中に沢山バラ豆砂,香美のよオー

便利な料理のヒント

  もし直接パン作機で作れば,総面粉の用量を350gに減らし,他の等の割合減少,そうすると出てこなくなる

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