トースはたくさん作ってきた,チーズトース还是初めて作,加えチーズのトース,特に柔らか . 頭日はトースを焼き良し, 朝挟み卵 . チーズリップ . 野菜,簡単なサンドミンドを作り,また来杯熱牛乳または果汁,便利で栄養の朝食はいいよ

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵汁 35g
高筋面粉 300g
綿白糖 20g
塩 3g
牛乳 140g
乳油チーズ 82g
酵母 3g
バター 23g

どのように作るか チーズトース

Steps 1 to 4

1. バター以外のすべての材料を入包桶内に置き,開始と面程序,面粉を膨張段階まで揉める .

2. 軟化バターを加え,再開始と面程序,揉んで完全段階まで

3. 巻巻,暖かいところに発酵

4. 発酵まで2-2.5倍大 (時間約一時間程度)

Steps 5 to 8

5. 取出面粉,三枚に分割し, . は面粉をロールラウンドしてから覆い保鮮膜緩和20分

6. . 面杖で . 円形に

7. 翻面後巻き

8. 全部巻いてトイスモールに入れて .

Steps 9 to 12

9. 暖かいところにして二次発酵を行う

10. 発酵 7 - 8 分満まで

11. 二回発酵完了後,刷上卵液,撒き杏仁片,放入予熱オーブン予熱180°C,焼3-5分後に . 紙を覆い,上下管,下層40分ほど,趁熱脱模毛,回収防止 .

12. 冷めた後切片は . 可

13.

便利な料理のヒント

　　以前ずっと上色後ゲイスチ紙を見,毎回は上色深すぎ,今焼3-5分後蓋上のテイン紙,色はちょうどちょうど,それぞれのオーブンの温度は多く違って,具体は自分のオーブンの脾気に依存ハ ⁇