黒芝麻フランスボール

2023-10-29 21:08:21パン

 

  おすすめの便利で美味しい小食パック,言うそれが便利なのはその面粉只要揉均一で粗糙でない手で行ったり(この程度手敷膜にとってほぼ言っても無揉みだ),次に室温か一時間後には冷蔵庫冷蔵発酵一夜(または10~18時間,私は冷蔵冷蔵大概20時間もいい),取り出して整温一時間後少し形再二 . は焼き開ける,忙しい上職族にとって . やりたく . パンメーカー手を持っていない人にとってはとても便利な福音ですよ!既にこんな,その口味どうしたら,入入口は大きく難なくなる?割裂けた後この口はバターを加え,作る過程で,チーズ油表紙を加えた,パンパンパンパンパンパンパン味を加えた,だからいい脆いのは柔軟になってまた少し外になってしまい,口を . み下ろして一つバターとバターの満たされたバター,香味は戻すことができました,というか,そのバターが少し大きくなった,というか,その後は非常に大きな便利な福音ですよ!もしこの方法で,またすぐに . 油を入れて,元に戻す方法で, チンチン紙の表面に油を2~200分くらい使って焼き上げる!私はまた小部分の全麦粉で高粉を代わって試してみた,作り出したのもよく . (正方は王光光光光から,僕は2/3の量で,32Lのオーブンの小小6個)

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉250g
水 160ミリリ
酵母 3g
トウモロコシ油一大匙
焼熟黒芝麻 15g
高粉 (表面用)適量
バター (表面用
回熱不要) 適量
細砂糖 15g
塩 3g

どのように作るか 黒芝麻フランスボール

Steps 1 to 4

1. 高中追加塩 . 糖 . 酵母混合均粉 .

2. 水と油を調液状にしたあと,翻揉圧圧と非粗糙な面粉に .

3. 黒芝麻 と 吸収され不粗糙 の 面粉 に 後 , 平 に 密封 できる 容器 に 入れ,室温発 一 時間 .

4. 接して冷蔵室に入れて一夜発 (または10~18時間) , 私は夕方9時多入の冷蔵庫 , 次の日5時多取り出してもいいし , 見ることができる面粉が既に2.5倍大きくなった左右だ .

Steps 5 to 8

5. 冷蔵発酵した面粉を取り出し, 案台の上に少量高粉撒き, 上に团を手で軽く押圧排気後, 同じ大きさの 6 部に分ける .

6. 巻円後列へ焼盤に .

7. 覆い保鮮膜 35~40度第二次発酵を行う .

8. 面粉が2倍大きくなるまで待って , 取って保鮮膜 , 散ら少し高粉 .

9. . い ナイフ で 中央 で より 深い 口切り を 行い,挟み切れた バターストライ, 中層 200度 焼 20 分,もし 私 の よう に 減量, 15 分ほど, 状況 に応じて柔軟ゲイス紙 .

10.

便利な料理のヒント

  1 入塞のバターストリ不要復熱,好き脆底の,バター少し多,好きでない,バター量少々 ⁇ 2 また 小量 の 全麦粉 で 高粉 を 置き換える. 僕 は 合計 165 の 高粉 を その 30 グラム を 全麦粉 で 置き換える も よ ⁇

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