ベーカンのパン
塩味のパンはいつも最も人気,加えて豊かな入れ物,ベーカン,キャロットバター,トウモロコシ粒,チーズ粉,食べ上がりいい中毒,より重要な時栄養も豊富,対処挑口小児にはふさわしくないよ!~!~
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 250g低筋面粉 50g細砂糖 30g乳粉 15gピザチーズ糸適量サラサソ適量塩 2g酵母 3g全卵液 30g水 150gバター 20gベーキン 7枚玉ねぎ粒 80g胡萝卜粉丁 30g
どのように作るか ベーカンのパン
Steps 1 to 4
1. すべての材料量量よ桶の中に入り,1 和面処理20分,バター追加,また1 和面処理20分
2. 混ぜて図に示すように滑らかな面粉に
3. 引き出せる少し透明薄膜状の面粉が即可
4. 蓋保鮮膜入暖かい所で発酵2倍サイズまで
Steps 5 to 8
5. 発酵した面粉を7等分に分割し,ロールラウンド後覆い保鮮膜,緩和約10分
6. 将面团 . 圧成長約20cmの円形
7. 準備してトウモロコシ粒とキャロット粉丁,僕トウモロ事前に . 下水をして,混合して备用
8. 面粉刷卵液,そしてベーカン片を敷き
Steps 9 to 12
9. そして撒くトウモロコシ粒とキャロット粉丁,順にやってすべて
10. 撒いてピザチーズ碎,押してサラダ酱
11. 暖かいところに二度発酵し,および予熱オーブン,火を190度上,下火160度,焼約18-20分,ならば出炉できる
便利な料理のヒント
1; 最終発酵時,面粉の上に配料が置かれているので,加える必要はない保鮮膜2;配料は個人好みに応じて任意追加できます,キノコ丁,洋葱丁,青椒丁,など3; を面粉静置緩和, 漸進的な方法で, は面粉を次々ゆっくり ⁇ 開, ⁇ 長, はやがって操作しないでください