豆沙小食包
2023-10-29 21:07:25パン
朝食を作るのに適袋袋~
あなた に 必要 な 事柄
成分
全卵液 30g高粉150g乳粉 6g牛乳 60g白砂糖 18g塩 0.5g乾酵母粉 2g無塩バター 12g
どのように作るか 豆沙小食包
Steps 1 to 4
1. パンのすべての材料バターを除いて,入包桶,開始および面
2. 1 程序終了,加入軟化的無塩バター
3. 揉至拡ステージ
4. 面粉を取り出し,覆い保鮮膜,オーブンの発酵に置く
Steps 5 to 8
5. 発酵 2倍大き
6. 発酵した面粉を取り出し,案板の上に空を揉み, 9枚に分け,覆い保鮮膜,緩やかに15分
7. . 開き,包み豆沙 начинに入り,収口向下
8. 全部放入焼盤 (8インチ円模) , 2回目の発酵を行
Steps 9 to 12
9. 発を2倍大きく,刷って卵汁,撒いて白芝麻
10. 預熱したオーブンに置き,中層 ,180度 , 20分 (中間上色後ゲイスチ紙)
11. ~`
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