メキシコ . めパン
メキシコ 糊糊 , 一般はパン を整形が良くしてパン の上に置いて , 甘滋滋 Mexican 糊 , 口味細々 , 多くの人が好きですか . 私は疑僕家の子が清癖を持ち,何を食べても,手を汚れることの彼は好きにはならない,私は本当に憂鬱よ,メキシコパンを食べる子を便利するために,私は頑張らないといけない, 実証すると,方法も本当に困難より多いんだよ . ヒップ,見てみろ,吧メキシコ糊糊隠しの中にでも食いいいオー!
あなた に 必要 な 事柄
成分
高粉150gバター 15g水 80g卵 15g乳粉 6g酵母 3g白糖 14g全卵 40gバター 45g塩 15g低粉50g糖粉 50g
どのように作るか メキシコ . めパン
Steps 1 to 4
1. 主料中のすべての原料はバターを除いてすべて包桶の中放,注意砂糖と塩はそれぞれ異なる角に置,酵母粉塩と接触しない
2. と面格作業の一程序 (約十分) をバターに入れて,発面程序を開始
3. 警告音が鳴ったとき , は面粉発酵 ready を示 面粉を取り出 ,排気
4. .分小量子に
Steps 5 to 8
5. 取一剂子 , . に牛舌状
6. 補料中のバター軟化,糖粉追加,混ぜ合わせ均一,分割して全卵液追加,混ぜ合わせ均一後筛入低混粉打ち均一 . 花袋に入れる
7. メキシコ 糊糊が押されて上
8. 下方から巻いて
Steps 9 to 12
9. 両端わずかに力で締め
10. わずかに整形
11. オーブンに入れる
12. . 烤盤の下に一皿沸水を置き 閉め戸を行二發
Steps 13 to 16
13. 二発済んだ面粉を180度予熱したオーブンに入れて 焼 15分はいい
便利な料理のヒント
1 ⁇ 食材入れ 内包桶 時 , 酵母粉 必塩と接触できない ⁇ 2 ⁇ まず一和面程序を開始,再び一発面程序を行い,そうすれば簡単出膜,パンがとても柔らかくなるオー ⁇