サンタクロースパン
クリスマス が 近づいて,僕らの料理サークルでは元気よく,様々なジンケー屋,木根ケーキとクリスマス造形のパンケーキ,みんなが作るもまた喜び . 花子とみんなで共有するために この見た目とても喜ばしいクリスマスクリスマスパンケーキ .
あなた に 必要 な 事柄
成分
高粉300g牛乳 180g細砂糖 30g乾酵母 5g炼乳25gバター 30g黒豆 4個全卵液少しずつ
どのように作るか サンタクロースパン
Steps 1 to 4
1. バター , 卵液 (刷表面) と黒豆 (する目) を除く食材を混合し , 揉めて一面粉 .
2. 揉めて一面図 .
3. 次ステップ開始揉んで拡大した面粉 .
4. 軟化したバター追加,引き続き面包揉み, 今回4-5分すればいい
Steps 5 to 8
5. 今 面粉 を 湿布 に 覆い, 暖かい 所 起 . .
6. 冬の方が寒く 普通 1 時間かかります .
7. クリスマス帽子 と 大きな鼻頭 を 赤 に したい , 家 に 紅曲粉 買っていない , は . 柏泡水 で 試してみて 試してみる , 結果 前回 は 明らない .
8. どうやら この方法は取れない .
Steps 9 to 12
9. 赤曲粉で染色するのがおすすめ ,効果いい .
10. 面粉良, 手で穴穴穴, 崩壊しない縮らないのはいい .
11. 今 来 面粉 に 重量 .
12. その後適切なサイズ に分 .
Steps 13 to 16
13. この面粉は556gであり, 2等分に分け,それぞれは276gであり,作2サンタさん .
14. 各 276g により,50% (138g) . 30% (83g) . 20% (55g) の割合で分割し,それぞれベース,ひげ,そして顔として,その顔はさらに50% . 20% . 20% . 10%の割合で分割し,帽子球,鼻の . 小ひげ,眉毛 . として
15. 始め制作 .
16. 最大きな円球 . を水滴状にし できるだけ長く伸ば
17. 次に 使って ひげ の 面粉 , . に 半円形 .
18. 始め 剃 ひげ,その後 各根 を 与 扭 で, 作 が より濃厚 に .
19. . 残った面粉は帽子球,鼻頭直接上に置き, ひげ部分擦成小長条押圧一緒に .
20. 眉毛擦成 顔と同じ幅の幅圧好 .
21. 黒豆で目を作る .
22. ここ ひげ濃いため , 僕 は 基盤とひげと同じ覆われている その部分も成長条剪してひげになっ た .
23. 次 に 保鮮膜 で 蓋し , その後 は オーブン で つく 盆 開始 , 成形 面粉 を 入れ て いる 烤盤 を 入れ て .
24. 発覚 20 分 .
25. 取り出し 少量 の 卵液 で 塗り再び .
26. 予熱オーブン 175度 5分 .
27. そして焼盤入れ入れて 中火175度焼 15-20分 .
28. 上色即可 .
29. 一回 焼いて8-10分まで パン の 香り が 聞こえる 了 .
30. 15分 すでに 上色 し て , もし 深色 が 好か ない なら , 锡紙 の 一層 加え .
31. 私は赤顔肉が好きな , だから焼足20分した .
32.
便利な料理のヒント
二発時間あまり長くない, 15分を見て面粉が比較蓬松宣柔したのか,一般にはいいです ⁇ ほぼ の場合最高 も 20 分 で も , さもなければ造型はあまり明確 で は ない ⁇