牛角包 やりたい,焼き出せる後にどう感じ ちょっと月のようにあ,牛角あまり短い点,許してから牛角包と呼んでくれ . ええ .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
牛乳 100g
卵液 40g
酵母 3g
バター 10g
塩 2g
白砂糖 20g
表面刷卵液 10g

どのように作るか 乳香牛角袋

Steps 1 to 4

1. 主材料にある卵汁 . 牛乳 . 面粉 . 酵母入れ包桶の中に入れる

2. 混ぜ数分団成すればいいで,発酵を行う

3. 発好的面包撕碎,塩 . 糖 . バターに入れて . 拌30分

4. 取り出して数枚に分,起き15分

Steps 5 to 8

5. 水滴形に磨く

6. 大頭から下へ .

7. 二頭締め巻いて

8. 長点磨き後整理して牛角

Steps 9 to 12

9. 焼皿に入れて,発酵を行

10. 発好的パン胚刷上卵液

11. オーブン予熱 180度上下火焼 10分

便利な料理のヒント

　　上色時覆い锡紙,液体量 自分粉の吸水性 ⁇