蜂蜜底脆小パン

2023-10-29 21:04:17パン

 

  蜂蜜底脆小パンケーキ また韓小 . 頭 と呼,いい食べの止口できない . 私は何回も作っており ,毎回直出炉 , 先生 と ベビー が待ち切って食べに行きました , 明らかにこの小パンケーキは一般的な良い食ではない .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉175g
低粉75g
酵母 3g
牛乳 100g
卵 1個
白砂糖 50g
泡打粉 2g
白砂糖 5g
塩 1g
白芝麻 20g
低粉粉粉10g

どのように作るか 蜂蜜底脆小パン

Steps 1 to 4

1. 牛乳 と 卵 を倒込包機桶 内 に , また 白糖 と 塩 を加え , 再び 粉状 に 置き , 最後 酵母 .

2. パン作り機と面程序を開始し,面粉を表面滑らかに揉める .

3. 揉拡段階まで,手で少し引っ面粉を,面粉膜出状況をチェック .

4. 基礎発酵を二倍大きく .

Steps 5 to 8

5. 分割して 12 部 , ロールラウンド , リラックス 10 分 .

6. 一 個 面粉 を 取 , . 開き , 約 長 20cm .

7. 上から下へ巻き,引き続き緩やか 10 分,再び面粉を中から切り離す .

8. 手で切開した面粉を少し押平 .

Steps 9 to 12

9. 面粉切口を底物に貼る混合物 .

10. (白糖5g . 低粉粉粉10g . 白芝麻20g)

11. 烤盤 内塗りバター , 面粉を敷 烤盤 内 .

12. 暖かい場所に置いて二次発酵を行い,温度38-40度,約30分ほど .

13. 12 . オーブン 220度予熱し,面粉を焼きに入れて12分,焼き済んですぐ脱模を取り出 .

14.

便利な料理のヒント

  焼皿の中必多抹点油 , さもないと底部不脆 , また植物油でバター代わり ⁇

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