全麦ブラントーストイス

2023-10-29 21:02:44パン

 

  全麦粉には糖尿病人の専用面粉と名付け! 1. 全麦粉粉は水溶性食事 . 維の天然源である . 低コレステロール,血糖管理できます . 2. それは脂肪を含まず,熱量が低く,複合炭水化物が豊富 . 3.大量のB族ビタミン . ビタミンE . 钾 . と鉄などを含み, 体型スリムを維持する最高の食品です . 4.全麦に含まれるB族ビタミン, に足氣病 . 皮病及び各種皮膚病はそれぞれ一定の予防および食療効果がある .

あなた に 必要 な 事柄

成分

全麦粉 75g
高筋面粉175g
バター 15g
酵母 3g
水 130g
細砂糖 65g
塩 3g
葡萄干適量

どのように作るか 全麦ブラントーストイス

Steps 1 to 4

1. バター以外では,まず液体再粉状,酵母は一番上に置いて,その後杖子で順時計順均等 stirring;

2. 启动揉面機能揉20分,その後バター追加揉拡段階まで,ほぼ20分,その後葡萄干追加して,さらに5分揉;

3. 直接パン作り機の中で発酵し,2倍大きくなり,発好後パン作り機開始して3~5分排気 .

4. 取り出して3枚に分けて,ロール円, . 短牛舌状に,上から下へ巻き上げ;

Steps 5 to 8

5. トイス箱に置;

6. オーブンの中に一碗熱水入り,トース箱直接オーブンに発酵8 . 9分満まで (私は加蓋,もし加蓋する8分満ならいいよ)

7. 180度予熱5分,オーブンの中下層焼 40分 .

8. (加えていない,色上がるまであなたが満足する色は . 紙蓋するから,さもなければ上が色過重,焦) このトイス,必要刷卵液 .

9. 包装後

便利な料理のヒント

  1 ⁇ 面は覚えて揉むまで拡張段階, 出手套膜まで; 2 ⁇ バターを事前に取り出軟化,天涼越が要,融化と面粉混合に利く; 3 ⁇ 必ず最大限に気排光を,有面包機の親,用面包機排気,超好用; 4 ⁇ 二发終わった後,無加吐司蓋の,必ず覚えて上色は ⁇ 紙蓋する,さもないと会色過ぎ,焦焼の ⁇

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