挤熊ピーナッツパンを
快リズム生活,朝食が合わない!食べ慣れた甘味のパンもまた変わってみたい味わいじゃ,このパン中は炒熟のピーナッツ米とソーセスを使って子馅し,簡単素早便利省事,柔軟なパン,ピーナッツ咸香,加えてソーセスを,よく食べ!居家過ご日,美味しい良食で良くするのが王道!
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 400g全卵液 45g酵母粉 5gピーナッツ粉適量腰果 (飾飾) 適量塩 4gヨーグルト 100g純牛乳115g白砂糖 50gバター 30gサロット粒適量杏仁 (飾飾) 適量
どのように作るか 挤熊ピーナッツパンを
Steps 1 to 4
1. 材料それぞれ適良備用 .
2. (バター前提室温軟化)
3. 面粉を濾入盆に入れ , 白砂糖追加 stirring 数点 .
4. (図中は使うのは糖粉,ちなみに一緒に濾過した)
Steps 5 to 8
5. 酵母を牛乳の中に注ぎ . 拌均等 .
6. バターを除いて,液体部分すべて倒中粉中,最後塩 . 追加
7. (至る 最後に塩が加える ので,言われるのは怖が酵母の活性に影響した)
8. と成面粉,追加バター,続け と面 .
Steps 9 to 12
9. この瞬間ちょっと粘になる,一瞬は良くなる,衣服擦るような似の擦面粉 .
10. 再折り上がり繰り返倒面粉 .
11. 切小片を引き離し ,出現手膜すればいい .
12. 盆 に 蓋 に 新鮮 保膜 , 暖かい 所 で 発酵 二倍 大 .
Steps 13 to 16
13. ピーナッツ米揚熟 , 切碎粒 .
14. ソーセッツ切同じサイズの碎粒 .
15. 手指粘上の粉が面粉の中間に刺穴 , 後縮しない , で発好了 .
16. 面粉を40g一小季節に分け,残りの面粉再平均2--3g一の丸球(32個),して熊の子たちの耳を .
Steps 17 to 20
17. 面团 . 長条 置いて花生碎,ソーセージ粒 .
18. 上 から 下 に 巻いて .
19. 両端 少し押してみ .
20. 団円に球状 .
Steps 21 to 24
21. 油紙 を 敷い た烤盤 に 置き .
22. 第二次発酵を行 .
23. 小丸球やって耳をかけ,刷って全卵液 .
24. 置いて上杏仁片 を 目 に,腰果 を 口 に .
25. オーブン 事前予熱180度,上火175,下火170,20分 .
26. 上色後加盖 . 紙 .
27. 裂けて一列,ラースあるのか!
28. 再開小熊,いいゆる柔!
29. 好食の見見!
便利な料理のヒント
パン入れ物は自分の好きなものに交換することができ,干果の上に五センを作省火炉に行って再描いた,便利省事又可愛い!発酵時に気候季節によって異な,光見時間できない,要勤観察して発過出現酸味(レシピに:一度発酵90分,二回発酵60分),レシピに使用されているのはACAオーブン,容量38リットル,温度は自宅オーブンによって調整 ⁇