この食パックの方法とレシピはとてものシンプル, 作られるパンがとても柔らかく,とても朝食として食べるのに適 . .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉280g
牛乳 140g
白砂糖 50g
バター 20g
卵 45g
塩 3g
酵母 4g

どのように作るか 紫薯食包

Steps 1 to 4

1. 材料の中のすべての液体材料を先にパン作り機桶に入倒す

2. 再追加 バター以外の他の材料

3. 選択パン作機の和面程序,面面揉20分,バター追加,再び再選択パン作の和面程序,続けて面面揉20分,面粉は揉めて .

4. よく揉めた面包を発酵を行い,覆い一枚湿タオル,室温発酵を2.5-3倍サイズに

Steps 5 to 8

5. 発好的面粉を取り出圧扁排気

6. 均等に分割して12等分,揉丸,表面上密封一層保鮮膜,一側松驰15分置く .

7. ゆるぎ良した面粉を取って,拍扁

8. 中央パックに紫薯馅

Steps 9 to 12

9. 收口,ロール円

10. すべての面包が包まって , その後整然と配置して非粘烤盤に .

11. オーブンの最下層に熱水の一碗を置き,パン胚を入れて二度の発酵を行う .

12. 発酵したパン胚ブラッシュ上一層卵液 ,再置上杏仁片

13. オーブン 150度予熱,発酵したパンを中下層に置いて,上下火焼 30分はいい

便利な料理のヒント

　　食パックの揉面比較要求が高くない,パン屋機揉一二プログラム,絶対は到達の状態 ⁇