あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 25g
牛乳 90g
淡クリーム 50g
細砂糖 10g
卵汁 30g
酵母 6g
高筋粉330g
清水 (湯種) 140g
高筋粉 (湯種) 30g
塩 3g
ベーコン 3枚
小香5本

どのように作るか 湯種洋葱ベーコンパンデ

Steps 1 to 4

1. 湯種材料を小鍋に置いて粒子がないまで . 拌 .

2. 小火加熱,そして止め混ぜるまで出現紋路の糊状火離,冷却 .

3. 湯種追加パン作機桶の中,加えて牛乳 . 淡クリーム . 卵汁 . 砂糖と塩 .

4. 再追加高筋粉と酵母,開始パン作り機面粉15分程度

Steps 5 to 8

5. 軟化したバターを加え,引き続き面粉25分ほど .

6. 手で軽く引っ張って一枚, 厚膜出現できる, こうするとほぼだ .

7. 後面粉を置き , 蓋を蓋発酵を2倍大きく .

8. ベーキンをマイクロ波炉で高火ジン 2 . 3分 .

Steps 9 to 12

9. ベーコン切成小丁,小洋葱切切末 .

10. 発酵した面粉を充分排気取り出し,ベーコン粉と玄米末追加

11. 充分 吸収 は .

12. 面粉を同じ大きさに5枚分ける .

Steps 13 to 16

13. 1 を取揉めて 3 個 細長条 .

14. 編成麻花辫形状 .

15. 5 個の辫子包編み,並べ焼盤に置く

16. オーブンに入って二次発酵を行う .

Steps 17 to 20

17. オーブン に 熱水 の 一杯 入れ て 湿度 を 保つ .

18. 発酵が大きくなった後 ,表面刷上一層卵液 .

19. オーブン予熱,烤盤置中層,火上170度,下火190度,ベーキング15-20分 .

20. 表面に色が早すぎると , . 紙覆ってよい .

Steps 21 to 24

21. 焼いてから取り出して乾燥冷棚冷やす .

22. 無注意で一根引っ張り , 見る内部ラース効果がとても良く .

23. 切一枚 見 .

24. 出炉完成品 .

25. 内部組織 .

26.

便利な料理のヒント

　　開いたばかりの淡クリーム , だからパンを作ることも使える ⁇ 淡クリーム油可用等量牛乳代 ⁇ 一卵を鉢に打ち散らし,配量中の卵液を加えた後, 残りは加少少牛乳混ぜ均使用用刷面 ⁇ 面粉初発後排気時には少し少し粘手になる, 手心抹少少植物油整形 ⁇