红豆砂小食パック

　　この回レシピまだまだ決定アップロード面包機版のパンを . 学パンを作ることから始まり,ほとんど全用パン作機と面 . 発酵 . 总供しか手作業で二度揉んだ面,真心疲,手作業揉面の楽しみが詳述できないにもかかわらず,しかし時間急いでいる上班族にとって,パン屋の機械は確かに強い良い助手であり,あなたを時間と経験の泥沼から解放して出して,同時にまた楽しむことができる美味,味味はまた決して劣らない手工パンを,だから,後でも忠実なパン屋の機械拥 . .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 300g
白砂糖 30g
アンチ酵母 4g
鮮牛乳198g
卵黄 1個
無塩バター 30g
塩 4g
红豆砂適量
白セサミ適量
卵液適量

どのように作るか 红豆砂小食パック

Steps 1 to 4

1. バター以外のすべての材料を先液体後粉末の順序に従って桶の中倒包し,パン作り機に入れて,開始パン作り機の和面程序30分,で和面程序終了前に10分,つまり既に和面20分時にバターを加えて,和面終了まで,その後開通発酵程序90分,発酵して原面粉の2倍大きくな;

2. これは 2回パン機と面の効果,手動揉んだものと差が大きくない;

3. 発酵した面粉を取り出し,圧圧排気,分割して9個大きさが等しい面粉に,丸揉み,巻乾水分の湿毛巾で面粉の上に覆い,中間発酵15分;

4. 取小さな面粉を,再び圧圧排気し,少し . 円し,また面皮 . を圧薄し,赤豆砂入れ物に包む;

Steps 5 to 8

5. , 受口撮影円;

6. 排放 . 箔紙が入った焼皿に置く;

7. オーブン185度予熱,発酵したパンを入れて,中層,上下火,焼 14分ほど,焼き出し非常にゆる柔ら;

8. 完成品;