香オレンジパン
この度作った加果料のレシピ,加えた糖染オレンジピディング,当時も怖い小坊主がこの味が好きでない,思いませんでした最後彼が食べ一番香~また褒めて言う本当にいい食べ~~材料:高筋粉粉375g,細砂糖45g,塩6g,乳粉15g,卵汁46g,水212g,酵母5g,バター30g,糖オレンジ塗ピディング75g
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 375g細砂糖 45g乳粉 15g卵液 46g水 212グラム酵母 5gバター 30g塩 6g糖染オレンジピッティング 75g
どのように作るか 香オレンジパン
Steps 1 to 4
1. 高粉 . 糖 . 塩 . 乳 . 粉 . 卵液と水を次々倒入包装桶に,液体は下粉類は上に
2. パン桶装の中包機に固定してよ,通常と面プログラムに入り,時間設定はデフォルト12分で出来上がり, . 一鍵押して制作 . 開始プログラム
3. と面5分ほど,見えるすべての材料が基本団結している,押 . 中止 . 鍵
4. 必要な酵母倒桶内包包し,面粉が中断機能下で静止させ,15分待ってプログラム自動前に設定したように面粉を行
Steps 5 to 8
5. 和面程序完了後,追加軟化したバター
6. 蓋をつけてから,果物箱にて糖染オレンジピッティング追加;標準パン作業に入り,デフォルト設定にある焼色 . 900g,開始一鍵制作
7. その後は全て機械自動操作が . 果物料時 私は音聞いては近づいて見て . これらのオレンジピディングはすぐに揉んで面粉の中に入ってしまった
8. 焼き完了後 , プログラム自動的に保温段階に入りますハ~しかし便利ならば , 最高でも取り出し乾涼して食べる方が良いオ~
便利な料理のヒント
1.この回制作, 揉面段階で静置法が採用された; ここでは静置法が必要であるのは, 後加酵母のハ~静置完了後再加酵母続 ⁇ の~2. 発酵段階でプロセスを休止, は面包のより良い発酵をするために;しかしこの操作は必需ではない, 状況判断にしてはいい; 3.異なるブランドのパン屋機内置プログラムデフォルト設定が異なる, 用時需要柔軟変動のハ~