いつもずっと特にパンを食べ好きで,今機会に自分パンを作る学び特にうれしい,この毛虫パンパンの中には香りのある豆沙 . め,柔軟柔らか,形状更は萌呆可愛い,パンを好きの人は必ず好きにそれを .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉250g
牛乳 90g
酵母 2g
バター 20g
卵 1個
白砂糖 20g
卵 (面油酥) 2 個
塩 1g
低筋粉(面油酥) 50g
バター (面油酥) 40g
清水 (面油酥) 80g

どのように作るか 毛虫豆砂 . めパンケーキ

Steps 1 to 4

1. 牛乳,砂糖,塩,卵液を盆に置く

2. 加高筋粉粉,酵母

3. 杖で雪花状に混ぜ合わせ

4. 手で面包揉約十分,最初はかなり粘る,磨いて一瞬滑らかな面包に,私はパンメーカーを使って手揉

Steps 5 to 8

5. 加入軟化したバター再続揉め面,十分以上

6. 揉成難破の手袋膜, (僕手揉合計二十分多の即成)

7. 盆に置き,蓋厚, 暖かいところで自然発酵し,時間温度に応じて

8. 発酵を二倍まで大きく,指で真ん中に穴を入れ,反発せず後縮め,発良

Steps 9 to 12

9. 発酵面粉充分揉め排気,その後醒 15分,切り分均一な剂量に,丸に揉む,大きさ自分の好みで決 (私分16個)

10. 取小さな面粉を, . 成長椭圆形

11. 上に塗り豆沙馅

12. 横に一面からもう一面へ巻き,接点处押し固く底部に押し,整理して一頭大きく,一頭帯尖った毛毛虫の形状

Steps 13 to 16

13. 焼盤敷锡紙,間隔ある一定の距離入れ入,オーブンに入れて二度発酵,中間置杯熱水防乾燥

14. 今 来 作 面皮酥 , 水 に バター を加え , 沸騰 まで 加熱

15. 加低筋粉粉,伝速の . 拌

16. 混ぜて無粒状,冷却

Steps 17 to 20

17. 分々添加卵液 . 拌均等, より細やかなために,私は一口越し .

18. 取出出したパン塊,刷卵液,面皮酥入れて一次性表花袋に,僕は保鮮袋で代わり,尖端で切り小口

19. パンの塊に圧して図形状 (s形) に

20. セサミで目塗り, オーブンの上下火180度予熱, 15分表面上色からはいい

Steps 21 to 24

21. 炉出後,乾架に置いて冷やし,冷や後保鮮装袋の中に保存

便利な料理のヒント

　　关于 烤箱 の温度 は 自分 の 家 の 状況 に よっ て , 上色 は はい , パン の 填料 も 自分 の 好み に よって 加える こと が ⁇