あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉200g
全麦粉 50g
牛乳 100g
淡クリーム 50g
白砂糖 30g
酵母 3g
バター 20g
塩 3g
香葱適量
白セサミ適量
トマト酱適量
サラサソ適量

どのように作るか 葱香芝麻排包

Steps 1 to 4

1. バター以外のすべての材料を重量後パン . 桶に入れる,開始と面処理と滑らかな面粉に後追加軟化的バターを続ける一と面処理

2. 薄膜を引き出せるまで

3. 発酵した面粉を排気を取り出し平均に10枚に分ける

4. 一面粉 . を牛舌状に取って一端から巻き上げ

Steps 5 to 8

5. 巻いてすべての面包後覆い保鮮膜静置15分

6. 取 一 面粉 再 . 成長長牛舌状

7. 側面から巻いて

8. 今回全ての面粉をやってからオーブンに入れて二度発酵

Steps 9 to 12

9. 発酵したパンを刷薄薄い層の卵液

10. 撒く花葱と白芝麻,そして押してトマト酱とサラ酱 .

11. オーブン 180度予熱 10分再焼 20分はいい

便利な料理のヒント

　　面粉の吸水性異なので牛乳の具体用量は実際状況に応じて適量増減オーブンの温度もあるが異なるので焼き時の具体温度は自宅オーブンの実際状況に応じて少し調整するべき