芽芽 小熊挤挤パンケーキ実はとても簡単,全て小円球組立から来ました . 私は3gのココア粉を加え ば二色小熊になっちゃ,とてもかわいいじゃない!

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 200g
清水 90g
白砂糖25g
バター 25g
酵母 3g
全卵液(刷面)適量
塩 2g
香草チョコレート適量
牛乳チョコレート適量
椰粉 stuffing 80g
ココ粉 3g

どのように作るか 二色挤挤小熊パンケーキ

Steps 1 to 4

1. まず パン を 作る 材料 , 重重 用意 .

2. バターは暖かい場所に,室温軟化 .

3. バターを除いて,図 1 の材料を大盆に置き,混ぜ合わせ均等, と成面粉, 移すシログラフ垫上続け と面 .

4. 揉んで 大片薄膜を引き出せるまで,しかし破易の状態 .

Steps 5 to 8

5. 軟化したバター追加し,引き続き揉む,および組み合わせ wrestling の方法 .

6. 揉 粉末展開状態 まで,即 引っ下 小塊の粉末, 容易に引き出せ薄薄の手套膜, 破 . しないで .

7. 磨成光滑な面粉を盆に置き,オーブンに入れて選択発酵 .

8. 時間 を 50 分 定め .

Steps 9 to 12

9. 湿性を維持するために , オーブン に 熱水の一碗を置 .

10. 発酵を 2倍サイズまですればいい .

11. 発酵した面粉を実施揉面排気 .

12. を面粉称重取144gの面粉2枚,そのうち1添加ココ粉3g,揉均 .

Steps 13 to 16

13. 蓋に保鮮膜緩和 15分 .

14. 面粉弛緩時間準備 . め物,を椰粉 . め5gそれぞれ揉めて小円に,引き続き置冷蔵庫冷蔵備用 .

15. ゆるゆる な 面粉 は 小熊 する 開始 し て,144g 各 枚 面粉 を 取,平均 8 枚 に 分け .

16. 添加ココ粉の面粉も平均 8 部に分割 .

Steps 17 to 20

17. 各小分 18g .

18. 小分 取 , . 成円片 .

19. パッケージ各1椰粉 . め,收口,包み .

20. 收口 を下へ 順にすべて済,合計 16 個 .

Steps 21 to 24

21. 原味面粉と追加したココア粉の面粉間隔配置し,図のように!オーブンに送り二次発酵 .

22. 将 残りの一塊の面粉 , 磨成長棒 , その後分割 , 揉丸 , 32 小さい円球に , 作る小熊の耳 .

23. 蓋して保鮮膜,備用 .

24. 面粉発 を 2 倍大きさ まで 十分 な , 発酵した面粉 が 膨張 し , 徐々 焼盤 を 満た .

25. 小耳を粘清水安 に 小熊頭部の位置にし, 上に一層全卵液 .

26. オーブン 150度 に送り,ベーキング25-30分 .

27. 炉後, 取り出, 涼させる .

28. . 花袋 に 装入 白チョコレート隔水溶解 , その後 切小口 , 小熊 に 鼻 を押 . .

29. 放涼!

30. 白チョコレート凝固後,融解黒チョコレート,小さな目と口を押して,図のように!

31. 完成の二色挤挤小熊,あなたはまた抹茶粉で,随分お好き .

32. 小熊見ここ,写真を撮!

33. あなたが好きになることを願!

便利な料理のヒント

　　1.違った面粉,吸水量が異な,だから水量は徐々に追加する ⁇ 2.パンの揉面方法は磨衣服式の前方押に類似し,そして組み合わせ摔打方法,そうより簡単に膜出 ⁇ 3.椰粉 stuffing の具体操作方法, 前面のレシピですでに説明,参考できる ⁇ 4.焼き時間と温度は自宅オーブンの脾気に応じて決め, 僕の家オーブンの温度偏高 ⁇ 5.ココ粉の追加は一度発酵後でも,また発酵前に ⁇ 追加することができます また抹茶 ⁇ 赤曲で代替できます,どうでも好きです!