ハロウィーンが来る...一緒にしてこの可愛い小さな動物をしましょう.

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵汁 (面粉) 25g
卵 (カスタ B) 25g
高筋面粉 (面粉) 200g
乳粉 (面粉) 8g
牛乳 (面粉)1005g
塩 (面粉) 2g
白砂糖 (面粉) 25g
酵母 (面粉) 3g
バター (面粉) 20g
バター (カスタA) 13g
牛乳 (カストダ A) 125g
白砂糖 (カストダA) 25g
低粉 (カスタB) 9g
トウモロコシ starch (カスタB) 9g

どのように作るか ハロウィン日の小動物パン

Steps 1 to 4

1. 準備済みすべての面粉材料.

2. バターを除いて,すべての面粉材料を包機の中に入れて,開始と面30分.

3. 和面時間私たちは来先準備カストダ酱. ACA小称で全材料必要な重量を称する.

4. A部分のバター,牛乳,砂糖を沸騰させ ...

Steps 5 to 8

5. B部位,卵子低粉,玉粉淀粉を混ぜ均等に,B部位を加入 A部位の中に混ぜ均等にすると即可 ...

6. 揉め面30分後,我々は柔らかしたバターを加え,続け揉め面. 30分まで完全に.

7. 軽く引っ張り面包が伸び薄薄な膜を出すだけだ. そして私たちはパン作機の中で一度発酵を行う...

8. 発酵した良い面包 ....

Steps 9 to 12

9. 私たちは面粉を平均数小部分に分け,巻揉め蓋保存鮮膜起き十分ほど (サイズはあなた自身が掌握,私は約50g 1に分)

10. パスタ . 成長方形を.図のようにカスタダ酱に入れて...

11. 面粉を対折圧迫し...

12. 両側で刀二切,耳を切り出し. そして二グラムの面粉丸揉めて真ん中に鼻にして...

Steps 13 to 16

13. オーブンの発酵放,底下熱水放

14. 発酵した良い面粉 (刷卵液前に私たちは先予熱オーブン.) 私たちは表面刷一層卵液......送入予熱したACAオーブンに....火 160度上.下火 130度. 20分....表面上色は可....

15. 焼き良炉出 溶けたチョコレートで入れて一次使い . 花袋に... 描いた目と口じゃOKで...

16. 焼き良炉出 溶けたチョコレートで入れて一次使い . 花袋に... 描いた目と口じゃOKで...

便利な料理のヒント

　　与えられたオーブンの温度は参焼専用. 各オーブンの温度は異なります.俱体操作はまたあなたの自分のオーブンに見て....注意観,あまり焼きすぎないで....