椰香排包
2023-10-29 21:00:48パン
コ 香り の排包 は とても誘惑的 で , 作る も 簡単 です! あなた も やり始め 試試 .
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉260g清水 130g卵汁 35g乳粉 10g細砂糖 35g酵母 3gバター 25g卵液 (刷表面) 適量適量塩 3g椰粉馅適量適量
どのように作るか 椰香排包
Steps 1 to 4
1. 備え材料
2. バターと入れ物 その他の材料注入と面盆を杖子で混ぜ合わせ後に握成面粉
3. 移至揉面垫揉十分後室温柔化したバター追加
4. 続揉む約十分面粉が薄膜になるまではいい
Steps 5 to 8
5. 収円蓋上保鮮膜を発酵させる
6. 一時間面粉が出して1.5倍大になった
7. 排気分割して十等分蓋に保鮮膜緩和15分
8. 松弛 後 一 面粉 を . 面杖 で . 開取
Steps 9 to 12
9. 逆面撒いて椰粉馅
10. 巻き閉口締め
11. 全ての面粉巻まって非粘焼盤に入れて二度発酵を行う
12. 約四十分分後に発酵完了刷上卵液撒き少しずつ椰粉
Steps 13 to 16
13. 上下火 180度予熱したオーブンに入送 中層焼製 20分はいい
14. 出炉乾涼と食用できる
15. 中の組織もう一度見
便利な料理のヒント
1.手作業と面が少し忍耐してほしい,採用提起面粉を前方軽落 method より助け合って和面速度2.面粉は十分時間与え弛緩才がより簡単に ⁇ 開,もしあなたの面粉 ⁇ 開会後縮縮推奨続弛緩数分3.椰粉馅の材料は:卵汁35g加白糖15g混至白糖溶化後適量椰粉4.最後の提案は美食達人から:パンを最後冷透涼再袋装で保存,もし冷透袋装装しないと酸味が出現して味わいに影響
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