前段時間自作の赤豆砂が使い切れず,また . 積したたくさんの面粉,週末は家にいるまま私の焼き旅を続け,最も消費できる豆砂と面粉の就数豆砂食パック,この食パックが炉出ない前に,実際僕心の中は大した底気はない,なぜ焼き私は新手,食パックは更に初めて制作である,功夫無負の心人,オーブンの中に浸透して濃郁の乳香パンパンパック味が流れるとき,君を不自覚の厨房へ走り,細心観察その変化,初めの白白太太太徐々金灿灿の様子へ,この過程はあまりにも美しくて,しかし心情油生 . 喜悦一出炉では家族の称賛を受けて ,真心いい食べ啊 ,口感柔らか , 牛味充実 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉290g
全卵液 20g
細砂糖 40g
バター 20g
塩 1/4 小匙
乳粉 17g
純牛乳 150g
酵母 1 小匙
红豆砂適量

どのように作るか 豆沙食包

Steps 1 to 4

1. 量り良く必要な食材,パン桶の中順番に加牛乳 . 白糖 . 塩 . ?全卵液 . 乳粉

2. 再注入高粉,酵母粉

3. パン屋機開電,使用揉面機能30分,揉面中途 (約15分後) 押して一時停止ボタン,杖子でパン屋機内壁に粘った乾粉の中划团内に,偶然バターを加え, . 拌作業を続ける

4. . 拌した面粉はパン作り機の中で発酵させ,面粉膨張して2 . 5倍ほど大きくなる

Steps 5 to 8

5. 取り出した面粉が案板に排気,この時面粉は少し粘手,両手塗り少しバターで簡単整形できました

6. 面粉をいくつかの同等大きさの小面粉に分け,覆い保鮮膜を常温で醒発10分ほど

7. 同時に赤豆砂を取り出し,分けて大きさ同じ円形

8. 袋内皮中, 締め封口,擦円

Steps 9 to 12

9. 全部包んでから焼盤に置き 包みの間にはいくつかの空隙を残し 焼きの過程によってパンがまた膨張して大きくなる

10. オーブンの中に入れて再発酵, (この時オーブンは電源を接続しない) オーブンの中に熱水の一碗を置き,水蒸気の熱力はパンを迅速醒めるのを助ける

11. 同時に用意卵黄液,白芝麻

12. パン膨張が2倍大きくなるとき取り出し ,表面に刷一層卵黄液

Steps 13 to 16

13. 撒白些セサミ

14. オーブンの中層に入れて 180度 15分

15. 焼き食パック表面金黄色まで即可

便利な料理のヒント

　　食尚小チップ:面包機揉め中途にはいくつかの乾粉が桶の中に掛かる,結局は機械である,また人工補助しなければならない,最好は杖子または木铲で刮って,乾パン粉と面粉を混合均等,バターは揉め面粉を15分後に加える,ということは面粉出筋に影響しない,オーブンの温度と時間は実際状況に応じて調節,ここではただ参考にすることができる,なぜなら家の各オーブンのパワーが異なる,容量大きさが異なる,温度も異なります ⁇