今 小児も肉食べ好きで,この腸仔パンがおすすめに値する,なぜなら両方パン食べても肉と食べてもいい,朝食時に再挟一片のキュウリまたは生菜葉は非常においしいです . そして難しさが少ない,とても新手に作れる一品のパン .

あなた に 必要 な 事柄

成分

パン粉 200g
砂糖 15g
牛乳 100ミリリ
卵 1個
サラソース 10g
バター 20g
酵母 3g
塩 3g
小ソーセージ 4個

どのように作るか 腸仔パン

Steps 1 to 4

1. すべての材料 (バターを除く) 先液体後固体的順序すべて倒入包機の中, . 拌混合し,目的は粉粉飛揚を避ける .

2. 設定2台のパン機 . と面 . 搅拌程序 20分 .

3. 加室温軟化バター,再開パン機 . と面 . 機能,2回10分動作し,面粉が光滑滑状になり,透明薄膜を引っ張ることができる .

4. 面粉を取り出して机の上に置き喧 . 揉押して滑らかな形 .

Steps 5 to 8

5. 始めて摔打した面粉はとても粘手っぽい, 適して乾粉を撒いて一緒に揉めて摔打, 摔打が筋道へますます強くなる頃面粉は始めますます不汚手 .

6. このとき粉末をロールに円形に入れて盆の中蓋上蓋を行う最初の発酵を,時間は1時間 .

7. 1時間後面包は発酵して元の数倍大きくなっている,この時指で抹して少し面粉入れ入れて面包に入り,取り出すとき面包は収縮せず後崩れ,証明この面包の発酵は非常に成功している .

8. 発酵した面粉を面棒で圧圧排気 .

Steps 9 to 12

9. 平均分均等に分,蓋に保鮮膜緩和10分 .

10. 取り出し その 1 面粉ロール円,揉成長円形状, 用面棒 が 面粉 の 真ん中 で 溝を押して .

11. その後腸仔 を 中央 に 置き , 掃板 を 使用 完成 し た パン胚 を 慎重 铲上げ 焼盤 に 置 .

12. 予熱オーブン 200度 2分後にオーブンを閉じて,パン胚をオーブンに入れて第二次の発酵を行う .

Steps 13 to 16

13. あるいは 碗 の 熱水 を オーブン に 入れることができます . そう 効果的にオーブンの湿度を維持して面包 発酵 美 .

14. 発酵時間 1 時間 .

15. 二回発酵完了したパン胚の上に卵液の一層刷 .

16. サラダ酱を圧して , 入れて予熱したオーブンの中に170度焼き 30分表面呈金黄色に出炉できるから .

17. 焼き好的腸仔パン,外皮脆脆,内心柔軟,加えてソーセッツの甘香,味凄棒 .

18. 本当にいい食べ あ .

19. 再来杯牛乳ならもっと推薦した .

20.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ バター最好 平温 で 柔らか さらに パン を 作る ⁇ 2 ⁇ と前に最善は先搅拌数分後でセットと面程序,作用は粉粉の飛揚を防止するために ⁇ 3 ⁇ 今天寒,室温が低すぎれば,鍋の中で温水を作って発面する方法を使用することが良い ⁇ 観面粉の発酵程度相加減発酵時間 ⁇