あなた に 必要 な 事柄

成分

高跟粉粉200g
淡乳25g
ヨーグルト 50g
牛乳 40g
全卵液 23g
白砂糖25g
バター 15g
サラダ適量
葱花適量
塩 2g

どのように作るか ハム洋香パン

Steps 1 to 4

1. これはすでに揉んで,最初の発酵を経て良い面粉

2. 面粉を等分に分ける小面粉

3. . 成長条形, 一端に腿腸を置き過

4. 上から下へ均一な巻き上が

Steps 5 to 8

5. 剪刀で包うハム腸と面粉平均の切断し,面皮完全に切断しない

6. 一節一節の対翻成型,焼箱を置いて第二次発酵を1.5倍大きく

7. 取って刷卵汁,圧してサラダ,撒いて葱花

8. オーブンの上 170度下火に,焼 20分ほど,パン表面が金黄色になる

Steps 9 to 12

9. 各個のオーブンの脾気違う,時間と温度は自分掌握せ

10. とても柔らかな一枚のパン,ラ絲効果が見えて