自作チョコレートケーキパン

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉 300g
バター 20g
白砂糖 20g
温水 180g
酵母粉 3g
塩 3g
ココ粉 15g

どのように作るか 自作チョコレートケーキパン

Steps 1 to 4

1. 高筋粉300g . ココ粉15g . 温水180g,バター20g,白糖20g,塩3g,酵母粉3g,磨成滑滑可拉成薄膜の面粉,発酵を二倍大きく

2. 押扁排気,ロール円緩和15分,再び押扁, . 厚1cmの長形面片に .

3. 200g チョコレートケーキを分割して塊状に,均等に敷プレートに

4. 延一端巻き成長棒形,土司模に入れて2回目の発酵を行う

5. 2回目の発酵が8~9分完了する時 .

6. 予熱オーブン 190度まで,上下火焼 35~40分