あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉140g
乳粉 10g
塩1/2 小匙
温水 (約35度) 80g
細砂糖 20g
乾酵母 1 小匙 (5ml)
バター 15g
サラソイ一枚
マズリラチーズ 50g
乾末葱適量

どのように作るか 香蕉チーズパン条

Steps 1 to 4

1. バター以外すべての材料を深皿に注ぎ (乾酵母先を温水で溶かし),粉末に揉む

2. 揉まり少ない粘手の滑らかな面粉,追加温室下軟化したバター,続け揉啊揉...

3. 直到揉める面粉がこの膜に引きできる!パンが揉めると拡張段階へ!ほぼ透明,指で刺すことが滑らかな小穴ができる!

4. 面粉静置発酵

Steps 5 to 8

5. 面粉発酵が2倍大きくなるまで (天がちょっと涼で,私はオーブンに入れて30度温度に調製発酵したの,1時間かかった)

6. 面粉排気し,八つの小挤子に分け,引き続き静止覚醒十五分

7. 面粉静めるとき,準備香葱, 家には香葱干の童靴はこのステップを省略できるが, そもそも香葱を切碎

8. オーブンに入れて五分焼いた (しかし後に自分焼いた玄米末はまだ足りない乾,また切細も足りない,パンの表面撒くときにはちょっと一 . のハハ) 皆よく覚えて必ず切ってとても碎とても碎,そして焼く乾啊!

Steps 9 to 12

9. 焼よく予熱オーバー!

10. 続準備マズリラチーズ, 僕 は 最初 刷用,感じすぎ細い, また 切 に 改用, 僕 は 切 より好き

11. 8個の小挤子揉成長棒,圧扁 (私のオーブンは大きくない,一層のできる焼 4個,装着2皿ハハ),続けてオーブンに入り,調38度,底下装一皿水沸き,このように温度と湿度維持,パン挤子を維持安定した湿った環境発酵,一時間)

12. 一時間後,パンが酵母に二倍大きくなり,その上均等に圧してサラダ酱,私が使った千島白酱,忘れ上図が

Steps 13 to 16

13. そしてまた撒くマズリラチーズ碎

14. 撒いて私それ一 . の玄米乾 (実は私はあと一会頼ればよく役に立つ,就是ひと怠言私を纵容)

15. 予熱オーブン,オーブンの中層,上下火210度,15分 (実は家のオーブンの温度低下啊,各家は自分のオーブンの arabera温度と時間を調整)